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Der
Wunderbaum Moringa
Ein Vitamingeschenk von Mutter Natur
Der Meerrettichbaum, oder auch Behenbaum, Behennussbaum, Klärmittelbaum,
Trommelstockbaum und wie manche andere Pflanzenarten auch bei
Wikipedia der Wunderbaum genannt, (engl. Horseradish Tree, Drumstick
Tree, Ben Tree) (Moringa oleifera, Syn.: M. pterygosperma, M.
moringa, Guilandina moringa) gehört zur Familie der Bennussgewächse
(Moringaceae). |
»Moringa
ist wirklich ein faszinierender Baum – er schafft es sogar,
Bakterien zu töten! Im alten Indien wurde er auch ›Wunderbaum
‹ genannt. Man muss sich vorstellen: Um einen Liter Wasser
bakterienfrei zu machen, braucht man gerade mal 1/10 Gramm Moringa-Samen
... «
(Ranga Yogeshwar in der SWR-Sendung »Die große Show
der Naturwunder« vom 1. November 2007)
Gibt es eine Heilpflanze gegen fast alle körperlichen Beschwerden?
Ja! Das Zauberwort heißt »Moringa«.
Doch der eiweißreiche »Wunderbaum« aus Indien
und dem Himalaya birgt noch weit mehr Überraschungen –
und derart viele hochdosierte Vitamine und Mineralien, dass er
mittlerweile Biologen in aller Welt fasziniert. In diesem Buch
erfahren Sie alles Wissenswerte über das ayurvedische Lebenselixier.
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Autor:
Erwin G. Bruhns / Hans-Peter Zgraggen
Verlag: Hesper-Verlag
Seiten: 80, Softcover
ISBN: 978-3-9812259-1-4
Preis: 9,95 Euro
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| Meine
Liebe zu Moringa: Bei
einem Martktauftritt im Nachbardorf Esteli lernte ich eine Frau
Cooperative kennen, die dort Marango – wie der Wunderbaum
hier in Nicaragua heisst.
Anbot:. Sie kochten Reis und streuten kurz vor dem servieren
an das Marktpublikum frische Marango Blätter hinein.
Auf handgeschriebenen Plakaten wiesen sie die Besucher auf die
Vielfältigkeit dieser einzigartigen Pflanze hin und gaben
Kostproben ab.
Ich war so begeistert, dass ich sofort im Internet und in den
Uni Bibliotheken anfing, nach mehr Infos zu recherchieren. Gleichzeitig
kaufte ich bei der Cooperative 10 Jungbäumchen. Diese stehen
nun als 3-jährige mit einem Stammdurchmesser von rund 30
cm in meinem Garten und werden im Jahr 3-5x abgeerntet. Auf
der Farm habe ich aus diesen 10 inzwischen etwa 300 gezogen!
Weitere rund 5000 werden diese Jahr aus Samen ausgepflanzt.
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